Unsere Familie

Stefanie und Hans Taschler übernahmen im Jahr 1961 den Familienbetrieb und machten das Dreimäderlhaus unter anderem zu dem was es heute ist. Unsere Seniorchefin Steffi ist ein wahrer Schatz fürs Dreimäderlhaus. Wild hat im Dreimäderlhaus immer Saison, dies hat vor allem Hans als leidenschaftlicher Jäger und langjähriger Bezirksjägermeister mitbegründet. Im Jänner 2022 ist unser Familienoberhaupt Taschi verstorben. Alle Wildspezialitäten wurden von unserem Hans kreiert und werden nach seinem Tod von der Familie weiterentwickelt und weiterproduziert. Sei es der mit Gold ausgezeichnete Feldhasensaftschinken, das Feldhasenrillette, die Münchendorfer Leberpastete oder der Wildschweingewürzspeck – hier ist für alle das Passende dabei.

Iris ist der ruhende Pol und Motor des Betriebes zugleich. Sie ist unser Herz des Haues und wesentlicher Bestandteil vom Dreimäderlhaus. Sie kümmert sich vor allem um das leibliche Wohl unserer Gäste und begrüßt alle stets mit einem Lächeln auf den Lippen.

Franz ist leidenschaftlicher Landwirt, Winzer, Heurigenwirt und nicht zuletzt Künstler. Er kümmert sich vor allem um die Vinifikation unserer Weine und verleiht jedem Tropfen seine individuelle Note. Aber auch außerhalb des Weinkellers ist er unser kreativer Kopf: Das Dreimäderlhaus verwandelt er immer wieder aufs Neue in einen kunstvollen Ort voller spektakulärer Kreationen. Aus alt mach neu – so lautet die Devise.

Stephanie arbeitet, nach Absolvierung der Tourismusschule Bergheidengasse, bereits seit 2015 im Betrieb. Die kunstvollen Dekorationen, natürlich der Jahreszeit angepasst, ist vor allem ihr zu verdanken. Außerdem werkt sie oft und gerne im Weingarten und pflegt mit Hingabe unsere Reben. Den Facharbeiter in Weinbau und Kellerwirtschaft sowie Landwirtschaft hat sie erfolgreich abgeschlossen. Im Sommer 2022 heiratet sie ihren Herbert. Mathias macht ihr Glück im Jahr 2020 perfekt.

Magdalena ist die jüngste Tochter von Iris und Franz. Sie besuchte nach der Tourismusschule Bergheidengasse das Weinmanagement in Krems. Dort absolvierte sie den Facharbeiter in Weinbau und Kellerwirtschaft mit Auszeichnung. Das Studium Media- und Kommunikationsberatung an der Fachhochschule St. Pölten komplettiert ihre Leidenschaft. Im Dreimäderlhaus ist sie deshalb unsere Marketing-Lady und bringt regelmäßig neue Ideen ein. Ihr Mann Armin ist nicht nur im Heurigenbetrieb tätig sondern auch leidenschaftlicher Jäger und tritt somit in Taschis Fußstapfen.